风有约，花不误年年岁岁不相负趁着春色正好搭一趟春天的列车赴一场属于你的江西之旅

　　江西历来人才辈出，王勃本人亲自认证：“物华天宝，人杰地灵。”唐宋八大家里，就有三个来自江西：欧阳修、王安石、曾巩。

　　此外，“田园派诗人鼻祖”陶渊明是江西九江人；写《牡丹亭》的汤显祖是江西临川人；和苏轼并称为“苏黄”的黄庭坚是江西诗派开山之祖；写《天工开物》的宋应星是江西奉新人；大儒朱熹是江西婺源人；民族英雄文天祥、国学大师陈寅恪，是江西人；我们敬爱的“杂交水稻之父”袁隆平的祖籍，也是江西。

　　江西人一天的生活从米粉开始。 南昌的拌粉，上饶的烫粉，九江的炒粉，景德镇的冷粉，新余的腌粉，宜春的扎粉，抚州的泡粉，南丰的水粉，鹰潭的牛肉粉，广丰的羊肉粉，金溪的甲鱼粉……光看图都会咽口水！

　　江西人热爱吃辣，种辣椒也是一绝。江西辣椒常年种植面积约7万公顷，位居全国前列。其中，余干县盛产的辣椒，全国有名，外形尖而短，皮薄肉厚，“辣嘴不辣心”，吃后还有一丝甜味。

　　江西人有属于自己的“辣条”。鞋底辣片、花蝴蝶辣片，是多少江西人念念不忘的童年美味。辣是真的辣，好吃也是真好吃！

　　吃完辣的，当然要来点水果。南丰蜜桔、赣南脐橙、安福柚子、武宁猕猴桃都是极好的。

　　信丰县是赣南脐橙发源地，也是赣南脐橙的核心产区之一。信丰的脐橙，果皮橙色，色泽鲜雅，甜酸适中，营养丰富，素有“脐橙进房香满堂”之誉。

　　2022年，信丰县脐橙产量达250000吨以上。如今，赣南信丰脐橙这颗“黄金果”，凭着“甜过初恋”的口感畅销国内外。

　　“你可能没去过江西资溪，但你一定吃过资溪人做的面包。”资溪县，一个总人口约13万人、被森林覆盖的小县城，既不种小麦也没有面粉厂，还不是面包生产、消费的前沿，却成了“中国面包之乡”。

　　夏赏莲花秋品藕。广昌县是全国最大的白莲科研生产中心、集散中心和价格形成中心，被誉为“中国白莲之乡”。每年七月，可以吃到新鲜莲蓬，水嫩嫩、绿油油，颗颗饱满，剥开后洁白如玉，咬上一口，沁人心脾！

　　江西的美食太多，一篇推文根本写不完，最后再浅浅推荐一些热门小吃和零食吧：白糖糕、油条包麻糍和饺子粑、灯盏粿、酱饼、多味花生、烧卷子、菜梗、板鸭、麻辣鸭三件……